日本东京高级食品及食材展PREMIUM FOOD SHOW堪称日本最为知名的高级食品盛会。展会在展示前沿食品趋势方面表现卓越，吸引了全球目光，像当下热门的素食、无麸质食品以及有机食品等新潮流品类，均会在展会中精彩亮相。由于展会以高主题提出了最新的食品趋势，因此许多具有目标感的食品相关买家将参观。 除了创造新的商机外，您还可以通过专业买家掌握反馈和市场需求。

PREMIUM FOOD SHOW 肩负着重要使命，一方面致力于为 “入境旅游” 与 “海外出口” 两大板块注入全新活力，另一方面全力满足日本国内市场不断涌现的新需求。展会为参展商提供了全方位支持，不仅涵盖对穆斯林相关、宗教、生活习惯、健康、安全等各类食品领域背景资料的收集整理，还提供完善的服务配套。

各种食品饮料、素食、无谷蛋白食品和有机食品等

从规模数据来看，上届展会成果斐然。其总面积达 18000 平方米，汇聚了来自中国、韩国、印度、印尼、沙特阿拉伯、迪拜、中国台湾等多个国家和地区的 390 家参展企业，吸引了多达55,214名观众前来参观交流。而本次活动聚焦于国内素食主义者市场的拓展，这一目标已引发广泛关注，有望在推动素食市场发展的同时，进一步提升展会的影响力与行业价值。